Какое кассовое оборудование нужно для пивного магазина

Автоматизация магазина разливного пива


Процесс продаж обеспечивает , однако базовые возможности этого оборудования ограничены проведением кассовых операций. Поэтому ККТ необходимо интегрировать с , значительно расширяющими функционал по анализу продаж управлению пивным магазином. Без этикеток со штрихкодами в сортах запутается как продавец, так и покупатель Для точек реализации разливного пива наиболее значимыми возможностями являются: Быстрое обучение работе новых продавцов.

Присвоение каждому объему пива номенклатурного номера и индивидуального штрихкода. Удаленный контроль открытия и закрытия смены. Выставление автоматического запрета на торговлю в ночное время в соответствии с региональным законодательством.

Поддержка оплаты карточкой. Возможность быстрого изменения торговой наценки на новый товар. Возможность одновременно контроля нескольких торговых точек.

Нужна ли онлайн-касса в магазине разливного пива

Под алкоголем понимается напиток крепостью выше 0,5%, но не квас и кефир.

Не имеет значения, где продается алкоголь: в кафе, магазине или ларьке, касса нужна в любом случае. В труднодоступных местностях, где нет интернета, разрешается работать без кассовой техники, но магазинов с алкоголем это не касается.

В регионе без связи касса не передает чеки оператору данных, поэтому предприниматель собирает бумажные чеки и самостоятельно относит их в налоговую.

Какая касса нужна для продажи пива Кассовая техника должна соответствовать закону 54 ФЗ, то есть формировать и пересылать электронные чеки.

Чтобы не ошибиться, лучше выбирать кассу из реестра. Налоговая обновляет реестр раз в полгода, он всегда актуален. Устройства бывают стационарными и мобильными.

Стационарные работают от розетки, предприниматель устанавливает такую кассу на прилавок. Мобильная касса работает от аккумулятора, поэтому подходит для официанта, который принимает оплату у столика в ресторане.

Как правильно подобрать кассу для магазина разливного пива

Плюс программу можно было легко доработать.

Тем не менее, выбранную программу нельзя было назвать совершенной: она не решала многие задачи, связанные с работой магазина разливного пива.

Попробовали доработать 1С под нужды пивного бизнеса, и это превратилось в наше основное направление. Таким образом, в программе появились доработки, которые облегчают учет и работу продавца: • Мы смогли добиться максимального контроля над прибылью и продажами. Выручка и остатки товаров – все это в реальном времени можно узнать, не выходя из дома или офиса.

Полный отчет за любой период времени.• Появилась возможность установить разные цены на разный объем продаваемого пива.• Программа позволят вести автоматический учет бутылок и колпачков (если они не продаются), с отражением их на затратах.• «Замена кега» – в программе можно зафиксировать дату и время замены кега. Это позволяет отразить недостачу по каждому конкретному кегу, что упрощает ревизию.• «Приход товара для продавца» – продавец оперативно может оприходовать товар на рабочем месте, что в дни максимальной проходимости (например, пятница вечер) очень критично.

Разливное пиво как бизнес, как открыть магазин

Если планируется открыть пивной магазин бар, тогда понадобится код 56.30. Если организация была зарегистрирована ранее, но занималась другим бизнесом, необходимо уведомить ФНС о добавлении новых видов деятельности. Для этого заполняются следующие формы:

  1. для ООО Р13001 или Р14001.
  2. для ИП Р24001;

Открыть магазин живого пива можно не везде.

Подобная торговля запрещена на территории:

  1. общественного транспорта и остановках;
  2. вокзалов, аэропортов;
  3. спортивных объектов;
  4. объектов военного назначения.
  5. детских садов, школ, поликлиник и больниц;
  6. концертных залов;
  7. автозаправочных станций;
  8. рынков;

Торговля во временных киосках и палатках запрещена.

Что нужно для открытия пивного магазина – это найти полноценное помещение, имеющее фундамент, стены, крышу. Законодательно запрещено реализовывать любые алкогольные напитки в ночное время (запрет действует с 11 часов вечера до 8 часов утра).

Оборудование для продажи алкоголя по новым правилам

Наносится данная информация контрольно-учетного характера с помощью оборудования, которое носит название термотрансферные принтеры.

Наиболее популярные модели:

  1. Средняя стоимость — около 20000 руб.
  2. Особенности: узкий настольный аппарат, скорость — 89 мм/с, печать в 2 ряда и до 3000 этикеток/день, передвигаемые держатели рулона для печати этикеток, намотанных на втулку с диаметром 24-37 мм, легкое обслуживание печатающей головки, эргономичность конструкции, печать практически любых штрих-кодов.
  1. Средняя стоимость — около 8000 руб.
  2. Универсальный аппарат.

    Особенности: печать на липких этикетках + печать буквенно-цифровых графических данных на термохим/ленте, эксплуатация при 0/+40 г., возможные интерфейсы — ETHERNET и CENTRONICS, USB и RS 232.

  1. Особенности: универсальная модель,
  2. Средняя стоимость — около 6000 руб.

Онлайн-касса для магазина разливного пива

Оператор проверяет информацию с чека, шифрует эти данные и отправляет подтверждение на ККМ и отчет в налоговую.

Так ФНС узнает, сколько налогов компания должна заплатить.

Если отчислений меньше, чем должно быть по кассовым отчетам, ФНС идет с проверкой и штрафует предпринимателя.

Онлайн-кассы печатают фискальные чеки, имеющие юридическую силу. По номеру чека покупатель может узнать информацию о фирме и подробности покупки. Например, при покупке алкоголя по QR-коду на чеке можно выяснить, кто и где произвел бутылку. Еще, зная номер чека, можно зайти на сайт оператора фискальных данных и посмотреть, какую сумму покупки указывает магазин в продажах.

Если клиент купил диван за 20 000 рублей, а магазин пишет, что за 10 000, значит, продавец скрывает часть доходов. Можно жаловаться. Также с фискальным чеком можно идти в суд, например, если продавец не хочет возвращать деньги за просроченный товар, а по закону должен.

Бизнес-план по открытию магазина разливного пива

Для розничной продажи разливного пива достаточно зарегистрировать ИП. Если планируется продажа оптом, открывайте ООО.

Для розничной торговли разливным пивом:

  1. 47.25.1 – Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах;
  2. 47.25.12 – Торговля розничная пивом в специализированных магазинах;
  3. 47.11.2 – Торговля розничная незамороженными продуктами, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах.

Для оптовой торговли разливным пивом:

  1. 46.34.2 – Торговля оптовая алкогольными напитками, включая пиво и пищевой этиловый спирт;
  2. 46.17.23 – Деятельность агентов по оптовой торговле пивом.
  3. 46.34.23 – Торговля оптовая пивом;

Учет в магазине разливного пива лучше сразу автоматизировать. Товароучетная программа Бизнес.Ру имеет весь необходимый набор функций для автоматизации

Бизнес план магазина разливного пива с финансовыми расчётами

руб. Реклама (визитки, листовки, вывеска) — 15 тыс.

руб. Организационные и прочие расходы (регистрация бизнеса и т.

д.) — 30 тыс. руб. Резервный фонд — 100 тыс. руб.Итого — 595 тыс. рублей.Скачать бизнес план магазина разливного пива, у наших партнёров, с гарантией качества.Маркетинговый планМагазин планируется открыть в спальном районе города с численностью жителей в 50 тыс. человек. В качестве помещения выбран отдел в 15 кв.

м. на первом этаже небольшого торгового центра. Данное место выбрано не случайно, так как здесь отмечена как хорошая проходимость, так и не высокие расценки за аренду. Ближайшие конкуренты — это две торговые точки в радиусе 300 метров.

Наши конкурентные преимущества: широкий ассортимент пива (15 сортов, это не мало), пивной закуски, не высокие цены. Также в продаже будет идти лимонад, квас и сидр.

Еще один не мало важный момент — вежливый и трудолюбивый персонал.

Продажа пива: все правила и ограничения 2020 года

Обратите внимание – именно розничная продажа!

Дело в том, что есть ещё норма статьи 11 закона № 171-ФЗ, и она разрешает оптовый оборот алкоголя и пива тоже лишь юридическим лицам.Таким образом, индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво и напитки на его основе только в розницу. А чтобы производить и продавать пиво без ограничений, надо регистрировать компанию.А здесь все просто — лицензия на продажу пива не требуется. Снова читаем закон № 171-ФЗ, статью 18 о выдаче :

«… за исключением производства и оборота пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи»

.

Так что, продажа пива без лицензии в 2020 году ничем не грозит, никаких санкций за это не предусмотрено.